- Понедельник08:3017:30
- Вторник08:3017:30
- Среда08:3017:30
- Четверг08:3017:30
- Пятница08:3017:30
- СубботаВыходной
- ВоскресеньеВыходной
Смесь комплексная для производства кваса Del'Ar
Цену уточняйте
- В наличии
- Оптом и в розницу
- +77272792102Отдел продаж
- +77273397727Бухгалтерия
- +77010318577Онлайн продажи
Упрощает технологию производства кваса брожения, сохраняя традиционные вкус и аромат напитка
Область применения: для производства кваса брожения в соответствии с ГОСТ Р 31494
Дозировка: 2,0 кг/т готовой продукции.
Основные функции:
-
обеспечение воспроизводимости стабильно высокого качества напитка;
-
придание напитку дополнительной функциональности – обогащение пищевыми волокнами;
-
высокая технологичность, удобство в применении.
Преимущества использования смеси комплексной для производства кваса Del'Ar
Снижение себестоимости готового продукта за счет:
-
существенного снижения (в 3-4 раза) или полного исключения из рецептуры концентрата квасного сусла с сохранением традиционного вкуса и аромата;
-
исключение из технологического процесса стадии подготовки закваски (подкормка, разбраживание), смесь вносится непосредственно в емкость для брожения;
-
сокращение производственного цикла за счет уменьшения времени брожения до 12-14 часов.
| Основные | |
|---|---|
| Состав | Мальтодекстрин, карамельный колер, дрожжи хлебопекарные, пшеничные пищевые волокна, натуральные вкусоароматические вещества. |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 5000 |
- Цена: Цену уточняйте
- Способ упаковки: Упаковка Пакеты из комбинированных материалов на основе фольги массой нетто 5 кг. Транспортная тара – гофрокороб, выстланный полиэтиленом. Масса нетто транспортной тары – 15 кг: 3 пакета по 5 кг. Хранение Хранят в сухих закрытых складских помещениях при температуре воздуха плюс 10 -20 °C и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 12 месяцев со дня выработки в оригинальной неповрежденной упаковке.