Смесь комплексная для производства кваса Del'Ar
4 100 Тг./кг
Показать оптовые цены- В наличии
- Оптом и в розницу
- +7700585-56-34
- +7700585-56-34Марина Ахметова
- +7707556-12-07Алишер Нурланов
- +7707418-27-58Сергей Багатов
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Упрощает технологию производства кваса брожения, сохраняя традиционные вкус и аромат напитка
Область применения: для производства кваса брожения в соответствии с ГОСТ Р 31494
Дозировка: 2,0 кг/т готовой продукции.
Основные функции:
-
обеспечение воспроизводимости стабильно высокого качества напитка;
-
придание напитку дополнительной функциональности – обогащение пищевыми волокнами;
-
высокая технологичность, удобство в применении.
Преимущества использования смеси комплексной для производства кваса Del'Ar
Снижение себестоимости готового продукта за счет:
-
существенного снижения (в 3-4 раза) или полного исключения из рецептуры концентрата квасного сусла с сохранением традиционного вкуса и аромата;
-
исключение из технологического процесса стадии подготовки закваски (подкормка, разбраживание), смесь вносится непосредственно в емкость для брожения;
-
сокращение производственного цикла за счет уменьшения времени брожения до 12-14 часов.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 5000 г |
| Состав | Мальтодекстрин, карамельный колер, дрожжи хлебопекарные, пшеничные пищевые волокна, натуральные вкусоароматические вещества. |
- Цена: 4 100 Тг./кг
- Способ упаковки: Упаковка Пакеты из комбинированных материалов на основе фольги массой нетто 5 кг. Транспортная тара – гофрокороб, выстланный полиэтиленом. Масса нетто транспортной тары – 15 кг: 3 пакета по 5 кг. Хранение Хранят в сухих закрытых складских помещениях при температуре воздуха плюс 10 -20 °C и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 12 месяцев со дня выработки в оригинальной неповрежденной упаковке.