Концентрат СБИТНЯ

КОНЦЕНТРАТ СБИТНЯ

Область применения: для производства сбитня и кваса любой торговой марки на линиях по розливу безалкогольных напитков на предприятиях, не имеющих собственного бродильного производства. 

Спецификация 

Концентрат кваса брожения «Аграфенушка»	Концентрат сбитня
Изготовитель	ООО «РУСКВАС»
Метод производства	Мед, экстракт ржаного солода, вода, дрожжи, имбирь, корица, гвоздика, мята, шалфей
Cостав	Яблоки свежие, пшеничный солод, вода, комплексная закваска
Соответствие требованиям стандартов	ТУ 9185-001-59585556-03
Упаковка	Бочки полиэтиленовые 200л
Внешний вид	Непрозрачная жидкость
Цвет	От коричневого до темно-коричневого
Аромат	Меда с ароматом ржаного хлеба, трав и специй.
Вкус	Кисло-сладкий
Код ТНВЭД	2206
Артикул	2012
Содержание сухих веществ, %	70,0±3,0
Кислотность, см³. раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм³ на 100 см³	16,0-25,0
Условия хранения	При температуре от+2ºС до +25ºС
Срок хранения	24 месяца от даты выработки
Рекомендации по использованию	Расход концентрата на 1000 л медовухи, безалкогольной: 55 кг; Дополнительно: сахар - 50 кг, регулятор кислотности и возобновление СО2↑ - до рецептурных показателей напитка.