Сироп «Тархун»

В 1887 году аптекарь из Тифлиса впервые добавил в газированную воду пахучий чухпуч — экстракт кавказского эстрагона. За удачное изобретение автор не раз получал золотые медали на международных выставках.

Применение 

 Алкогольные коктейли

 Моктейли

 Лимонады                      

 Газированные напитки

 Десерты и мороженое

 Чай и кофе

Вкусовой профиль: Классический вкус с ванильной нотой.

Разведение: 1:10

Пищевая и энергетическая ценность 100 г. продукта:
углеводы - 59 г; 241 ккал (1023 кДж).

Рецепты:

Алкогольный коктейль с абсентом

• Сироп «Тархун» или «Пряный Тархун»15 мл
• Абсент50 гр
• Содовая85 мл
• Лимон, лайм1-2 шт
• Лед в кубиках

Налить в шейкер абсент и любой из указанных сиропов, добавить кубики льда, лимон, лайм и взбить. Перелить в коктейльный бокал, добавить содовую.

Тархун ванильный — лимонад

• Сироп «Тархун»100 мл
• Содовая450 мл
• Кубики льда440 мл
• Эстрагон10 гр

Наполнить кувшин кубиками льда, налить сироп, долить содовую и аккуратно перемешать ложечкой. Украсить веточкой эстрагона.