Корзина
Нет отзывов, добавить
cismarket.kz
График работы
  • Понедельник
    09:0018:00
  • Вторник
    09:0018:00
  • Среда
    09:0018:00
  • Четверг
    09:0018:00
  • Пятница
    09:0018:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+77019898398
Александр Ким
+77010318579
Кудайберген Курманаев (HoReCa)
+77010318578
Салихов Ринат (Ингредиенты)
+77762172200
Рудольф Разевич
CIS MARKET
Менеджер
КазахстанАлматыПроспект Райымбека, дом 165А
sales@mixomania.kz@CISMARKETbot+77019898398

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+77019898398
+77010318579
+77010318578
ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ ТВОРОГА, НА 1 ЛИТР, фото 1
ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ ТВОРОГА, НА 1 ЛИТР, фото 2ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ ТВОРОГА, НА 1 ЛИТР, фото 3

ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ ТВОРОГА, НА 1 ЛИТР

200 Тг.

Минимальный заказ — 10 шт.

  • В наличии
  • Только оптом
ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ ТВОРОГА, НА 1 ЛИТР
ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ ТВОРОГА, НА 1 ЛИТРВ наличии
200 Тг.
Купить
+77010318578
  • +77010318579
  • +77019898398
  • +77019898398
    Александр Ким
  • +77010318579
    Кудайберген Курманаев (HoReCa)
  • +77010318578
    Салихов Ринат (Ингредиенты)
  • +77762172200
    Рудольф Разевич
Купить
+77010318578
  • +77010318579
  • +77019898398
  • +77019898398
    Александр Ким
  • +77010318579
    Кудайберген Курманаев (HoReCa)
  • +77010318578
    Салихов Ринат (Ингредиенты)
  • +77762172200
    Рудольф Разевич
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики
Отзывы о товаре

Культура заквасочная лиофилизированная концентрированная прямого внесения AiBi® серия LcLS 30.01 «Творог»

Товар продаётся в упаковке из 10 стиков.

Подходит веганам при использовании с растительным молоком или сливками или как самостоятельный продукт.

Творог — основа здорового завтрака в большинстве семей. Несомненная польза кисломолочного продукта, плотная рассыпчатая текстура и удивительная сочетаемость с нашими конфитюрами, сиропами и десертами сделают собственноручно приготовленный творог любимым завтраком в вашем доме! Всего лишь один стик нашей закваски, один литр молока любой жирности и достать любимую йогуртницу. Нет йогуртницы? Наша феноменальная закваска работает при температуре от 24 °C, так что подойдёт любое тёплое место в доме.

Инструкция
• Содержимое упаковки вскрывают и вносят в чистую сухую емкость с 1 литром молока любой жирности температурой не менее 24 °С. Молоко необходимо использовать или пастеризованное, или кипяченое.
• Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.
• Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции продукта (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).
• После сквашивания сгусток «разрезают» ножом вдоль и поперек емкости шагом 1,5-2 см (вид сверху - «решетка»). Это необходимо для сокращения потери ценных белков в сыворотку при дальнейшей обработке.
• Далее сгусток подогревают до температуры 50-60 °С в той же емкости (желательно на водяной бане). «Отваривание» производят в течение 10-15 мин. (начнет активно отделяться сыворотка и сжиматься сгусток).
• Сгусток фильтруют через чистую марлю в несколько слоев (или лавсан, или бязь). Подвешивают сгусток в марле для свободного выхода влаги. Лишнюю влагу можно удалить с помощью подпрессовки сгустка тяжелым предметом.
• Готовый продукт переложить в отдельную емкость, охлаждать в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению!

МАССА НЕТТО

3 г

СОСТАВ

Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis

СРОК ГОДНОСТИ

-12 °С и ниже – 18 месяцев
от -12 °С до +6 °С – 6 месяцев

Основные атрибуты
Производитель  Иван - Поле
Страна производительРоссия
Тип закваскиДля творога
Информация для заказа
  • Цена: 200 Тг.
  • Минимальный заказ: 10 шт.