Корзина
Нет отзывов, добавить
cismarket.kz
График работы
  • Понедельник
    09:0018:00
  • Вторник
    09:0018:00
  • Среда
    09:0018:00
  • Четверг
    09:0018:00
  • Пятница
    09:0018:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+77019898398
Александр Ким
+77010318579
Кудайберген Курманаев (HoReCa)
+77010318578
Салихов Ринат (Ингредиенты)
+77762172200
Рудольф Разевич
CIS MARKET
Менеджер
КазахстанАлматыПроспект Райымбека, дом 165А
sales@mixomania.kz@CISMARKETbot+77019898398

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+77019898398
+77010318579
+77010318578
Защитные культуры, фото 1
впередназад
Защитные культуры, фото 2Защитные культуры, фото 3Защитные культуры, фото 4Защитные культуры, фото 5Защитные культуры, фото 6Защитные культуры, фото 7Защитные культуры, фото 8

Защитные культуры

Оптовые и розничные цены уточняйте

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Защитные культуры
Защитные культурыВ наличии
Оптовые и розничные цены уточняйте
+77019898398
Александр Ким
  • +77010318579
    Кудайберген Курманаев (HoReCa)
  • +77010318578
    Салихов Ринат (Ингредиенты)
  • +77762172200
    Рудольф Разевич
+77019898398
Александр Ким
  • +77010318579
    Кудайберген Курманаев (HoReCa)
  • +77010318578
    Салихов Ринат (Ингредиенты)
  • +77762172200
    Рудольф Разевич
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Отзывы о товаре

Защитные культуры

Защитные культуры AiBi® - дополнительные культуры, которые необходимо вносить совместно с заквасочными для защиты продукта от развития нежелательной микрофлоры.

Защитные культуры AiBi® позволяют:

  • Повысить безопасность кисломолочных продуктов.
  • Увеличить сроки годности продуктов без применения консервантов.
  • Хладоустойчивость всех культур позволяет максимально долго обеспечивать антагонистический эффект в отношении санитарно-показательных микроорганизмов даже в условиях холодильной камеры.

 

НАИМЕНОВАНИЕ 
КУЛЬТУРЫ
СОСТАВ 
МИКРОФЛОРЫ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Защитная культура «Profiline» PC 3.01

Lactobacillus plantarum

Основные антагонистические свойства

Особенно активна в отношении дрожжей и плесеней, БГКП

Защитная культура «Profiline» PC 3.02

Lactobacillus casei

Основные антагонистические свойства

Особенно активна в отношении БГКП и S. Aureus

Защитная культура «Profiline» PC 27.50

Lactobacillus rhamnosus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Propionibacterium freudenreichii ssp. freudenreichii

Основные антагонистические свойства

Особенно активна в отношении дрожжей, плесеней, БГКП (в т.ч. E.coli) и S. aureus

 

Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте
  • Способ упаковки: Упаковка на 500л, 1000л, 2000л, 5000л