Цену уточняйте
Нестабильный цвет продукта или потеря цвета в процессе переработки могут быть компенсированы за счет использования водорастворимых красителей, полностью исключающих риск любой физиологической опасности. Предлагаем для подкрашивания пищевых продуктов как натуральные — природные красители, так и синтетические красители от ведущих мировых производителей, а также натуральные и синтетические красители «Esco» производства ПО «Зеленые линии».
![]() |
В ассортименте нашего магазина три вида бета-каротина компании «DSM Nutritional Products» (Швейцария): 10% β-каротин растворимый в холодной воде, 30% и 0,3% жирорастворимые суспензии бета-каротина. Бета-каротин является одним из природных красителей и антиоксидантом, обладает активностью витамина А, эффективным профилактическим средством против онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. |
Жидкость. Цвет: желто-оранжевый Производитель: FMC, Великобритания. |
||
Область применения |
Дозировка, % |
Преимущества использования |
В молочных продуктах, десертах |
0,05-0,3 |
Не требует изменения технологического процесса; Обеспечивает высокую стабильность окрашивания; Нейтральный – не меняет вкусовых характеристик готового продукта, не вызывает послевкусия. |
Состав |
||
Стандартизированный краситель бета-каротин из Blakeslea trispora, на основе растительного масла (с содержанием антиоксидантов), растворимый в воде благодаря добавлению эмульгаторов, с добавлением глицерина в качестве носителя. |
Основные | |
---|---|
Производитель | FMC Corporation |
Страна производитель | Великобритания |