Начать продавать на Satu.kz
Корзина
Нет отзывов, добавить
+7 (727) 279-21-02
+7 (727) 339-77-27
Корзина
Цитрусовые волокна DENFAI 7000 F

Цитрусовые волокна DENFAI 7000 F

  • В наличии

Цену уточняйте

+77013518539
  • +7 (727) 279-21-02
    Отдел продаж
  • +7 (727) 339-77-27
    Бухгалтерия
  • +7 (701) 031-85-77
    Онлайн продажи
Описание
Характеристики

Цитрусовые пищевые волокна

 

Пищевые волокна являются натуральным многофункциональным продуктом. При их декларировании не указывается «Е» – индекс. Они широко используются в молочной промышленности при производстве творожных продуктов. Пищевые волокна характеризуются следующими свойствами:

  • имеют нейтральный вкус и запах;
  • инертны к любым рецептурным ингредиентам продукта;
  • обладают высокой влагопоглощающей и жиросвязывающей способностью за счет уникальной природной капиллярной структуры волокон;
  • термостабильны и холодорезистентны (устойчивы к воздействию высоких и низких температур);
  • удерживают и равномерно распределяют влагу и жир в составе продукта.

 

Преимущества использования пищевых волокон в молочной промышленности

 

  • продляют сроки хранения, за счет повышения микробиологической устойчивости продуктов в результате снижения показателя активности воды;
  • повышают пищевую ценность продуктов;
  • обогащают продукты балластными веществами;
  • снижают калорийность продуктов;
  • увеличивают выход готового продукта.

 

 

Описание: Мелкоизмельченные цитрусовые волокна, порошок светло-желтого цвета с нейтральным запахом и вкусом, с высокой водосвязывающей способностью, диспергируемый в холодных и горячих системах

Производитель: Испания

Область применения

Преимущества использования

При производстве творожного продукта.

Обогащения продукта.

Высокая влагопоглащающая и жиросвязывающая способность за счет уникальной природной капиллярной структуры волокон.

Влагопоглащение

Состав

4 (МА-703)

Мелкоизмельченные цитрусовые волокна, порошок светло-желтого цвета с нейтральным запахом и вкусом, с высокой водосвязывающей способностью, диспергируемый в холодных и горячих системах

Основные
Страна производительИспания
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Цитрусовые волокна DENFAI 7000 FЦитрусовые волокна DENFAI 7000 F
В наличии
Цену уточняйте
+77013518539
  • +7 (727) 279-21-02
    Отдел продаж
  • +7 (727) 339-77-27
    Бухгалтерия
  • +7 (701) 031-85-77
    Онлайн продажи