Корзина
Нет отзывов, добавить
Сайт в разработке
cismarket.kz
График работы
  • Понедельник
    08:3017:30
  • Вторник
    08:3017:30
  • Среда
    08:3017:30
  • Четверг
    08:3017:30
  • Пятница
    08:3017:30
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+77010318579
Разевич Рудольф Олегович
+77019898398
Ким Александр Феликсович
+77010318578
Гульназ (Ингридиенты)
CIS MARKET
Менеджер
КазахстанАлматыПроспект Райымбека, дом 165А
sales@mixomania.kzRazevich_ru@CISMARKETbot+77010318579
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Эмульгатор Римулсофт Супер

Эмульгатор Римулсофт Супер

Цену уточняйте

  • В наличии
Эмульгатор Римулсофт Супер
Эмульгатор Римулсофт СуперВ наличии
Цену уточняйте
+77010318579
Разевич Рудольф Олегович
  • +77019898398
    Ким Александр Феликсович
  • +77010318578
    Гульназ (Ингридиенты)
+77010318579
Разевич Рудольф Олегович
  • +77019898398
    Ким Александр Феликсович
  • +77010318578
    Гульназ (Ингридиенты)
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики

Эмульгатор Римулсофт

 

Японская компания «Рикен Витамин» производством дистиллированных моноглицеридов занимается с 1959 года. Главный принцип работы «Рикен Витамин» — использование при производстве своей продукции натурального сырья, передовых научных разработок и технологий. В настоящее время компания выпускает более 50 000 т эмульгаторов в год и делит первое место в мире по выпуску дистиллированных моноглицеридов.

 

Применение эмульгаторов

 

  • стабилизирует эмульсию и обеспечивает хорошее и стабильное распределение воды;
  • повышает пластичность продукта (преодоление порока «крошливость»);
  • улучшает взбиваемость и увеличивает воздухонаполнение при взбивании;
  • увеличивает уровень водопоглощения.

 

 

 

Область применения

Молочные продукты

Наименование

Йодное число

Спред 80-82%

Спред 70-72%

Спред 50-65%

Лецитин соевый Адлек

+

+

 

Эмульгатор Римулсофт Супер

Макс. 26

+

+

 

Эмульгатор Ekomul XTND 95 P

18-26

+

+

+

Стабилизатор Гелеон 281 С-С

Макс. 2

+

+

+

 

Эмульгатор Римулсофт Супер

 

Порошок.

Производитель: Riken Vitamin Co., Ltd (Малайзия)

Область применения

Дозировка, %

Преимущества использования

Спред 72% жир.

Спред 82% жир.

0,2-0,4

0,1-0,2

    Растворим как в жировой, так и в водной фазе.

    Обеспечивает равномерное стабильное распределение воды.

    Способствует качественной обжарке и придает хорошие антиразбрызгивающие характеристики спредам.

    Улучшает взбиваемость и увеличивает воздухонаполнение при взбивании.

Температура плавления, °C

Йодное число

60-70°C

Макс. 26

 

Основные
Производитель  Riken Vitamin Co., Ltd
Страна производительМалайзия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте