Корзина
Нет отзывов, добавить
Сайт в разработке
cismarket.kz
График работы
  • Понедельник
    08:3017:30
  • Вторник
    08:3017:30
  • Среда
    08:3017:30
  • Четверг
    08:3017:30
  • Пятница
    08:3017:30
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+77010318579
Разевич Рудольф Олегович
+77019898398
Ким Александр Феликсович
+77010318578
Гульназ (Ингридиенты)
CIS MARKET
Менеджер
КазахстанАлматыПроспект Райымбека, дом 165А
sales@mixomania.kzRazevich_ru@CISMARKETbot+77010318579
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Смесь молочных белков Гелеон

Смесь молочных белков Гелеон

Цену уточняйте

  • В наличии
Смесь молочных белков Гелеон
Смесь молочных белков ГелеонВ наличии
Цену уточняйте
+77010318579
Разевич Рудольф Олегович
  • +77019898398
    Ким Александр Феликсович
  • +77010318578
    Гульназ (Ингридиенты)
+77010318579
Разевич Рудольф Олегович
  • +77019898398
    Ким Александр Феликсович
  • +77010318578
    Гульназ (Ингридиенты)
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики

Молочнобелковый концентрат

 

Молочнобелковые концентраты позволяют получить натуральный молочный продукт.

Преимущества использования молочнобелкового концентрата в производстве молочных продуктов:

  • обогащают продукт молочным белком;
  • улучшают органолептические характеристики продукта(более выраженный вкус и аромат);
  • снижают себестоимость кисломолочных продуктов за счет полной
  • или частичной замены стабилизационных систем;
  • позволяют получить 100% натуральный продукт.

 

Функциональная смесь Гелеон 111 С

 

Смесь концентрированных сывороточных белков, полученных распылительной сушкой.

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Дозировка, %

Состав

Преимущества использования

    Плавленый сыр

    Сливочный сыр

Плавленый сыр

0,4-2

Смесь концентрированных сывороточных белков.

          Обогащает и стандартизирует молочную смесь по белку.

          Обладает эмульгирующими свойствами, обеспечивая хорошую равномерную консистенцию, глянцевую ровную поверхность.

          Позволяет заменить сухое молоко.

          Обладает высокой термостабильностью.

          Обогащает продукт незаменимыми аминокислотами.

Назначение

Обогащение белком, замена сухого обезжиренного молока.

 

Смесь молочных белков Гелеон 112 С-А

 

Мелкий однородный порошок от белого до кремового цвета

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Дозировка, %

Состав

Преимущества использования

Для производства кисломолочных продуктов

для питьевого йогурта, снежка, кефира

0,4–1,0

для сметаны

0,4–0,6

Смесь молочных белков

          100% молочный продукт.

          Высокая питательная ценность.

          Повышает уровень белка в продуктах.

          Придает продукту более насыщенный молочный вкус и запах.

          Обладает прекрасными загущающими и эмульгирующими  свойствами, образует гомогенную однородную структуру, без отделения сыворотки.

          Полностью или частично заменяет стабилизатор.

Назначение

Загуститель, стабилизатор, обогащение белком

 

Смесь молочных белков Гелеон 112 С-М

 

Смесь молочных белков, полученных распылительной сушкой.

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Дозировка, %

Состав

Преимущества использования

Сыр, творог, творожные продукты без удаления сыворотки.

Сыр, творог

0,3–0,4

Творожный продукт

6,0

Концентрированный молочный белок.

          Обогащает и стандартизирует молочную смесь по белку.

          Позволяет выработать продукт эконом-класса.

Назначение

Обогащение белком.

Основные
Производитель  Зеленые линии
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте