- Понедельник08:3017:30
- Вторник08:3017:30
- Среда08:3017:30
- Четверг08:3017:30
- Пятница08:3017:30
- СубботаВыходной
- ВоскресеньеВыходной
Концентрат сывороточного белка
Цену уточняйте
- В наличии
- +77019898398
- +77272792102Отдел продаж
- +77273397727Бухгалтерия
- +77010318577Онлайн продажи
Молочнобелковый концентрат
Молочнобелковые концентраты позволяют получить натуральный молочный продукт.
Преимущества использования молочнобелкового концентрата в производстве молочных продуктов:
- обогащают продукт молочным белком;
- улучшают органолептические характеристики продукта(более выраженный вкус и аромат);
- снижают себестоимость кисломолочных продуктов за счет полной
- или частичной замены стабилизационных систем;
- позволяют получить 100% натуральный продукт.
Концентрат сывороточного белка LEDOR MO 60 T
|
Смесь сывороточных белков. Однородный порошок кремового цвета. Производитель: Hochdorf Swiss Nutrition AG, Швеция. |
|||
|
Область применения |
Дозировка, % |
Состав |
Преимущества использования |
|
Кисломолочные продукты, Десерты |
0,4-1,0 |
60% сывороточного белка |
100% натуральный продукт. Обладает эмульгирующими свойствами, обеспечивая хорошую равномерную консистенцию, глянцевую ровную поверхность. Позволяет заменить сухое молоко при производстве. Обладает высокой термостабильностью. Обогащает продукт незаменимыми аминокислотами. |
Концентрат сывороточного белка Protarmor 80
|
Концентрат сывороточного белка Protarmor 80 |
|||
|
|
Концентрат сывороточного белка, полученный высушиванием на распылительной сушилке. Производитель: ARMOR PROTEINES SAS, Франция. |
||
|
Область применения |
Дозировка, % |
Преимущества использования |
|
|
Сыры плавленые. Сыры. Кисломолочные продукты. |
По рецептуре |
100% натуральный продукт. Обладает эмульгирующими свойствами, обеспечивая хорошую равномерную консистенцию, глянцевую ровную поверхность. Позволяет заменить сухое молоко. Обладает высокой термостабильностью. Хорошо удерживает влагу. Обогащает продукт незаменимыми аминокислотами. |
|
- Цена: Цену уточняйте