Корзина
Нет отзывов, добавить
Сайт в разработке
cismarket.kz
График работы
  • Понедельник
    08:3017:30
  • Вторник
    08:3017:30
  • Среда
    08:3017:30
  • Четверг
    08:3017:30
  • Пятница
    08:3017:30
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+77010318579
Разевич Рудольф Олегович
+77019898398
Ким Александр Феликсович
+77010318578
Гульназ (Ингридиенты)
CIS MARKET
Менеджер
КазахстанАлматыПроспект Райымбека, дом 165А
sales@mixomania.kzRazevich_ru@CISMARKETbot+77010318579
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Стабилизаторы Гелеон 160, 201, 202, 205

Стабилизаторы Гелеон 160, 201, 202, 205

Цену уточняйте

  • В наличии
Стабилизаторы Гелеон 160, 201, 202, 205
Стабилизаторы Гелеон 160, 201, 202, 205В наличии
Цену уточняйте
+77013518539
  • +77019898398
  • +77010318579
    Разевич Рудольф Олегович
  • +77019898398
    Ким Александр Феликсович
  • +77010318578
    Гульназ (Ингридиенты)
+77013518539
  • +77019898398
  • +77010318579
    Разевич Рудольф Олегович
  • +77019898398
    Ким Александр Феликсович
  • +77010318578
    Гульназ (Ингридиенты)
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики

Стабилизирующие системы "Гелеон"

 

CIS MARKET представляет ассортимент комплексных пищевых добавок — многофункциональных систем для производства всех видов молочных продуктов от ведущих мировых производителей и собственного производства под торговой маркой «Гелеон». Многофункциональные системы «Гелеон» производственного объединения «Зелёные линии» разработаны специально под требования покупателя с учетом специфики технологических проблем отечественного производителя, чем приобрели заслуженную популярность за короткий период времени.

По функциональному применению системы «Гелеон» выполняют комплекс задач при производстве готового продукта:

  • обеспечивают необходимую консистенцию;
  • позволяют решить проблему с низким качеством молока-сырья;
  • стабилизируют качество готового продукта;
  • предотвращают коагуляцию белка в ходе тепловой обработки;
  • придают продукту кремообразную консистенцию, не увеличивая
  • при этом содержания в нем жира;
  • увеличивают прочностные свойства молочно-белкового геля и вязкость продукта, не повышая в смеси содержания сухих веществ;
  • снижают себестоимость продукта без потери качества;
  • позволяют получить питательный и биологически ценный продукт.

В инновационно-технологическом центре ПО «Зеленые линии» ведется постоянная работа по созданию стабилизирующих систем «Гелеон» специально под требования покупателя с учетом специфики технологических задач отечественного производителя. Постоянное пополнение ассортимента новым продуктом происходит с учетом рынка и наличия инновационных качеств, отличающих данный продукт от аналогов у конкурента.

 

Гелеон 160 C

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Дозировка, %

Состав

Преимущества использования

Творожные продукты

1,25-1,5

Мука рисовая, пищевые волокна пшеничные, стабилизаторы (Е401, Е407), загуститель (Е1422).

 

Назначение

Структурообразователь.

 

Гелеон 201 М

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Дозировка, %

Состав

Преимущества использования

Плавленые сыры, сгущенный молочный продукт.

Плавленые сыры:

0,25-0,4.

Сгущенный молочный продукт:

0,1-0,2.

Вареный сгущенный молочный продукт:

0,4-0,55.

Стабилизаторы (Е407а), глюкоза, желирующий агент (Е508), загуститель (Е425).

          Образует прочный гель.

          Обладает высокой влагосвязывающей способностью.

          Стабилизирует систему.

          Улучшает структурные свойства.

Назначение

Структурообразователь.

 

Гелеон 202 М

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Дозировка, %

Состав

Преимущества использования

Плавленые сыры, молочные консервы.

Плавленые сыры:

0,2-0,25.

Сгущенный молочный продукт:

0,1-0,2.

Стабилизатор (Е407), глюкоза, желирующий агент (Е508).

          Образует прочный гель.

          Обладает высокой влагосвязывающей способностью.

           Стабилизирует систему.

          Улучшает структурные свойства.

Назначение

Структурообразователь.

 

Стабилизатор Гелеон 205 М

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Дозировка, %

Состав

Сгущенный молочный продукт.

0,1-0,2 % при производстве сгущенного молока

Стабилизатор (Е407а), декстроза, желирующий агент (Е508), загуститель (Е410).

Назначение

Стабилизатор, загуститель.

 

Стабилизатор Гелеон 205 М-E

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Дозировка, %

Состав

Сгущенный молочный продукт.

сгущенный молочный продукт  - 0,1-0,2%.

Смесь стабилизаторов (Е407),  декстроза.

Назначение

В качестве каррагинана.

 

Основные
Производитель  Зеленые линии
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте