Корзина
Нет отзывов, добавить
Сайт в разработке
cismarket.kz
График работы
  • Понедельник
    08:3017:30
  • Вторник
    08:3017:30
  • Среда
    08:3017:30
  • Четверг
    08:3017:30
  • Пятница
    08:3017:30
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+77010318579
Разевич Рудольф Олегович
+77019898398
Ким Александр Феликсович
+77010318578
Гульназ (Ингридиенты)
CIS MARKET
Менеджер
КазахстанАлматыПроспект Райымбека, дом 165А
sales@mixomania.kzRazevich_ru@CISMARKETbot+77010318579
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Культура бактериальная концентрированная заквасочная Golden Line Profiline KF

Культура бактериальная концентрированная заквасочная Golden Line Profiline KF

Цену уточняйте

  • В наличии
Культура бактериальная концентрированная заквасочная Golden Line Profiline KF
Культура бактериальная концентрированная заквасочная Golden Line Profiline KFВ наличии
Цену уточняйте
+77013518539
  • +77010318579
    Разевич Рудольф Олегович
  • +77019898398
    Ким Александр Феликсович
  • +77010318578
    Гульназ (Ингридиенты)
+77013518539
  • +77010318579
    Разевич Рудольф Олегович
  • +77019898398
    Ким Александр Феликсович
  • +77010318578
    Гульназ (Ингридиенты)
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики

Заквасочные культуры Golden Line

 

Для производства различного ассортимента молочнокислых продуктов специалистами-микробиологами ПО «Зеленые линии» (Россия) разработаны заквасочные культуры прямого внесения серии «Golden Line». Лиофилизированные заквасочные культуры прямого внесения «Golden Line» — это композиции групп микроорганизмов, обуславливающие гомоферментативное и гетероферментативное молочнокислое брожение. В зависимости от вида микроорганизмов, входящих в состав лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения «Golden Line», можно получать молочнокислые продукты с различными вкусовыми свойствами.

 

При разработке лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения «Golden Line» применяются последние достижения в области микробиологии и биотехнологии. Большая коллекция чистых, промышленных штаммов позволила создать основной и фагоальтернативный ассортимент лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения «Golden Line» для промышленного производства кисломолочных продуктов с постоянными органолептическими и физико-химическими свойствами, без изменения технологических параметров. Композиция культур создана таким образом, что аромат и вкус в готовом продукте проявляются после созревания продукта и в процессе хранения изменяются незначительно. Это позволяет производителям вырабатывать кисломолочные напитки с длительным сроком хранения.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 40.12 D Golden Line

 

Производитель: ООО «Зеленые линии», Россия.

Область применения

Упаковка, EA

Состав

Преимущества использования

Кефирные продукты

50

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Lactobacillus casei, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Kluyveromyces marxianus

    Дает стабильную, вязкую структуру, устойчивую к высоким механическим нагрузкам и длительному хранению;

    Уменьшает тенденцию к синерезису во время длительного хранения;

    Представляет насыщенный  аромат, сбалансированный вкус кефира;

    Увеличивает срок хранения продукта до 30 суток за счет содержания симбиотических штаммов-антагонистов в составе кефирных грибков.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 40.44 Golden Line

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Упаковка

Состав

Преимущества использования

Кефир, кефирные продукты.

50 (ЕА)

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Lactobacillus casei, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Kluyveromyces marxianus

    Дает стабильную, вязкую структуру, устойчивую к высоким механическим нагрузкам и длительному хранению;

    Уменьшает тенденцию к синерезису во время длительного хранения;

    Представляет насыщенный  аромат, сбалансированный вкус кефира;

    Увеличивает срок хранения продукта до 30 суток за счет содержания симбиотических штаммов-антагонистов в составе кефирных грибков.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 40.44 F Golden Line

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Упаковка

Состав

Преимущества использования

Кефир, кефирные продукты.

50 (ЕА)

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Lactobacillus casei, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Kluyveromyces marxianus

    Дает стабильную, вязкую структуру, устойчивую к высоким механическим нагрузкам и длительному хранению;

    Уменьшает тенденцию к синерезису во время длительного хранения;

    Представляет насыщенный  аромат, сбалансированный вкус кефира;

    Увеличивает срок хранения продукта до 30 суток за счет содержания симбиотических штаммов-антагонистов в составе кефирных грибков.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 40.11 D Golden Line

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Упаковка, EA

Состав

Преимущества использования

Кефир, кефирные продукты.

50

250

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Lactobacillus casei, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Kluyveromyces marxianus

    Дает стабильную, вязкую структуру, устойчивую к высоким механическим нагрузкам и длительному хранению;

    Уменьшает тенденцию к синерезису во время длительного хранения;

    Представляет насыщенный  аромат, сбалансированный вкус кефира;

    Увеличивает срок хранения продукта до 30 суток за счет содержания симбиотических штаммов-антагонистов в составе кефирных грибков.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 40.12 B Golden Line

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Упаковка, ЕА

Состав

Преимущества использования

Кефирные продукты.

50

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Kluyveromyces marxianus

    Дает стабильную, вязкую структуру, устойчивую к высоким механическим нагрузкам и длительному хранению;

    Уменьшает тенденцию к синерезису во время длительного хранения;

    Представляет свежий  аромат, сбалансированный вкус кефира.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 40.12 E Golden Line

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Упаковка, ЕА

Состав

Преимущества использования

Кефир, кефирные продукты.

25

50

250

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Kluyveromyces marxianus

    Обеспечивает стабильную, вязкую структуру, уменьшает тенденцию к синерезису;

    Представляет свежий аромат, сбалансированный вкус кефира, соответствует «классическому» профилю кефира.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 40.02 E Golden Line

 

Производитель: ООО «Зеленые линии», Россия.

Область применения

Упаковка, ЕА

Состав

Преимущества использования

Кефир, кефирные продукты.

50

250

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Kluyveromyces lactis (Candida sphaerica)

    Дает стабильную, умеренно вязкую структуру, устойчивую к высоким механическим нагрузкам и длительному хранению;

    Уменьшает тенденцию к синерезису во время длительного хранения;

    Представляет насыщенный аромат, характерный острый вкус кефира.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 40.11 B Golden Line

 

Производитель: ООО «Зеленые линии», Россия.

Область применения

Упаковка, EA

Состав

Преимущества использования

Кефирные продукты

50

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Kluyveromyces marxianus

    Дает стабильную, вязкую структуру, устойчивую к высоким механическим нагрузкам и длительному хранению;

    Уменьшает тенденцию к синерезису во время длительного хранения;

    Представляет свежий  аромат, сбалансированный вкус кефира.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 40.11 E Golden Line

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Упаковка, ЕА

Состав

Преимущества использования

Кефир, кефирные продукты.

25

50

250

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Kluyveromyces marxianus

    Обеспечивает стабильную, вязкую структуру, уменьшает тенденцию к синерезису;

    Представляет свежий аромат, сбалансированный вкус кефира, соответствует «классическому» профилю кефира.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 40.01 E Golden Line

 

Производитель: ООО «Зеленые линии», Россия.

Область применения

Упаковка, ЕА

Состав

Преимущества использования

Кефир, кефирные продукты.

50

250

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Kluyveromyces lactis (Candida sphaerica)

    Дает стабильную, умеренно вязкую структуру, устойчивую к высоким механическим нагрузкам и длительному хранению;

    Уменьшает тенденцию к синерезису во время длительного хранения;

    Представляет насыщенный аромат, характерный острый вкус кефира.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 22.11 KEFIR Golden Line

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Упаковка,EA

Состав

Преимущества использования

Кефирные продукты, йогурт.

50

250

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Bifidobactreium animalis ssp. lactis, Lactobacillus rhamnosus, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides

    Придает густую консистенцию, обеспечивает стабильную структуру, устойчивую к синерезису во время длительного хранения;

    Представляет насыщенный кисломолочный, сбалансированный освежающий вкус, близкий к национальному напитку «Кефир»;

    Увеличивает срок годности продукта до 30 суток за счет содержания симбиотических штаммов-антагонистов в составе.

 

Культура бактериальная концентрированная заквасочная "Profiline" KF 22.11 KEFIR F Golden Line

 

Производитель: Зеленые линии (Россия)

Область применения

Упаковка,EA

Состав

Преимущества использования

Кефирные продукты, йогурт.

25

50

250

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Bifidobactreium animalis ssp. lactis, Lactobacillus rhamnosus, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides

    Придает густую консистенцию, обеспечивает стабильную структуру, устойчивую к синерезису во время длительного хранения;

    Представляет насыщенный кисломолочный, сбалансированный освежающий вкус, близкий к национальному напитку «Кефир»;

    Увеличивает срок годности продукта до 30 суток за счет содержания симбиотических штаммов-антагонистов в составе.

 

Основные атрибуты
Производитель  Зеленые линии
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте