Корзина
Нет отзывов, добавить
Сайт в разработке
График работы
  • Понедельник
    08:3017:30
  • Вторник
    08:3017:30
  • Среда
    08:3017:30
  • Четверг
    08:3017:30
  • Пятница
    08:3017:30
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+77272792102
Отдел продаж
+77273397727
Бухгалтерия
+77010318579
Разевич Рудольф Олегович (WhatsApp)
+77019898398
Ким Александр Феликсович (WhatsApp)
ТОО «CIS MARKET (Си Ай Эс маркет)»
Reception
КазахстанАлматыПроспект Райымбека, дом 165А
info@cismarket.kz@CISMARKETbot+77010318579
Нетермостабильные геторогенные наполнители

Нетермостабильные геторогенные наполнители

Цену уточняйте

  • В наличии
Нетермостабильные геторогенные наполнители
Нетермостабильные геторогенные наполнителиВ наличии
Цену уточняйте
+77272792102
Отдел продаж
  • +77273397727
    Бухгалтерия
  • +77010318579
    Разевич Рудольф Олегович (WhatsApp)
  • +77019898398
    Ким Александр Феликсович (WhatsApp)
+77272792102
Отдел продаж
  • +77273397727
    Бухгалтерия
  • +77010318579
    Разевич Рудольф Олегович (WhatsApp)
  • +77019898398
    Ким Александр Феликсович (WhatsApp)
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики

Наполнители и начинки фруктово-ягодные Денфрут

 

Использование разнообразных фруктово-ягодных наполнителей позволяет расширять ассортимент хлебобулочных, мучных кондитерских и кондитерских изделий. Выделяют три группы начинок: термостабильные, с ограниченными термостабильными свойствами и нетермостабильные. Предлагаем широкий ассортимент наполнителей производства «Зеленые линии», представляющих собой желированный продукт на основе фруктово-ягодных пюре, пектина (торговая марка Унипектин), содержащих ароматизаторы (торговая марка Del’Ar), пищевые кислоты и другие ингредиенты.

Индекс термостабильности:

  • Т - Термостабильность: 98-100% при 220°С в течение 10 мин.
  • N - нетермостабильные.
  • K - для конфет (СВ не ниже 76%).
  • TN - ограниченно термостабильные (85-95% при 220°С в течение 10 мин).

 

Индекс консистенции и состава:

  • М - более мягкие по консистенции, чем такие же, но без буквы М после номера.
  • Nat – сделаны на натуральном красителе.
  • В - для вафель и экструзионных продуктов (СВ не ниже 83%).

 

 

Область применения

Мучные
кондитерские
изделия

Кондитерские
изделия

 

Наименование*

Сдобные изделия

Слоеные изделия

Торты, рулеты,
пирожные

Печенье, пряники, коврижки

Вафли

Суфле

Карамель

Конфеты

Мармеладно-пастильные изделия

Шоколад

Десерты, муссы, желе на водной основе

Хлебобулочные
изделия

 

Нетермостабильные геторогенные

 

Абрикосовая N 702.00 (с кусочками 3-5 мм) 

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Апельсиновая N 405.00 (с цедрой 3-5 мм) 

 

 

 

 

 

 

 

 

+

 

 

 

Ананасовая N 517.00 (с кусочками)

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Брусника-Клюква-Черная смородина N 640.00 (с ягодой)

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Со вкусом Земляники N 725.00 (с кусочками 3-5 мм) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+

Со вкусом Груши N 516.00 (с кусочками 5-7 мм) 

+

+

+

 

 

 

 

 

 

 

 

+

Вишневая N 612.00 Nat (с ягодой) 

 

 

 

 

 

 

 

 

+

 

 

 

Клубничная N 435.00 (с ягодой 3-15 мм)

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лесные ягоды N 760.04 (с ягодой) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+

 

Манго N 671.00 (с кусочками 3-5 мм)

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Персиковая N 776.01 Nat (с кусочками 3-5 мм)  

 

 

 

 

 

+

 

 

 

 

 

 

Яблочная N 415.19 (с кусочками 3-5 мм) 

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Яблочная N 415.19 Nat (с кусочками 3-5 мм) 

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Основные
Производитель  Зеленые линии
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте