Начать продавать на Satu.kz
Корзина
Нет отзывов, добавить
Сайт в разработке
График работы
  • Понедельник
    08:3017:30
  • Вторник
    08:3017:30
  • Среда
    08:3017:30
  • Четверг
    08:3017:30
  • Пятница
    08:3017:30
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+77272792102
Отдел продаж
+77273397727
Бухгалтерия
+77010318577
Онлайн продажи
ТОО «CIS MARKET (Си Ай Эс маркет)»
Reception
КазахстанАлматыПроспект Райымбека, дом 165А
info@cismarket.kz@CISMARKETbot+77010318577

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+77272792102
+77273397727
+77010318577
Жирорастворимый краситель «Сахар жженный карамелизованный» Esco®

Жирорастворимый краситель «Сахар жженный карамелизованный» Esco®

Цену уточняйте

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Жирорастворимый краситель «Сахар жженный карамелизованный» Esco®
Жирорастворимый краситель «Сахар жженный карамелизованный» Esco®В наличии
Цену уточняйте
+77013518539
  • +77019898398
  • +77272792102
    Отдел продаж
  • +77273397727
    Бухгалтерия
  • +77010318577
    Онлайн продажи
+77013518539
  • +77019898398
  • +77272792102
    Отдел продаж
  • +77273397727
    Бухгалтерия
  • +77010318577
    Онлайн продажи
Описание
При производстве кондитерских жировых масс сложно получить теплые медовые оттенки. Так как применяемые на предприятиях карамельные колеры имеют водорастворимую основу, красители плохо вмешиваются и сворачиваются в массе. Специально для производства пралиновых, кондитерских масс, глазурей и жировых начинок для вафель и конфет специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» разработали новый жирорастворимый краситель «Сахар жженный карамелизованный» Esco®. Он быстро и равномерно окрашивает продукт, сокращая время вымешивания.

Новинка содержит натуральный пигмент, полученный путем карамелизации сахара. Он не подвержен действию света, устойчив к тепловой обработке и окислению, придает продукту приятный вкус и аромат. Добавляя «Сахар жженный карамелизованный» Esco® в белые глазури, кондитерские, жировые массы для декора мучных кондитерских изделий и начинки, можно получить теплый медовый оттенок. Краситель отлично комбинируется с популярными профилями вкусоароматической линейки DEL'AR®: «Ирисо-сливочным 11.02.234», «Карамелью молочной 11.01.241», «Шоколадом молочным 11.01.478», «Тоффи 11.01.361», «Шоколадно-ореховым 11.02.378», «Ванилью 11.01.125 TR», «Крем-десерт 11.01.182» и другими.

Преимущества применения Красителя жирорастворимого «Сахар жженный карамелизованный» Esco®:

  • Стабильное окрашивание до конца срока годности готового продукта.
  • Простота применения — краситель имеет жидкую форму и легко распределяется по объему.
  • Натуральный пигмент — применение не требует вынесения на упаковку предупреждения: «Содержит краситель (красители), которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей».
Мнение эксперта
Наталья Черникова, технолог кондитерского направления ГК «СОЮЗСНАБ»: «Технологи крупного предприятия по производству вафель подбирали краситель для жировой начинки «Тоффи». Только применение «Сахара жженого карамелизованный» Esco® в дозировке 10 кг/т помогло добиться необходимого цвета, сократить время вымешивания, снизить себестоимость полуфабриката и остаться в рамках установленного бюджета. Данный краситель отлично сочетался с используемым ароматизатором».
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте