Начать продавать на Satu.kz
Корзина
Нет отзывов, добавить
+7 (727) 279-21-02
+7 (727) 339-77-27
Корзина
Ароматизаторы с ореховым профилем — снижают себестоимость печенья на 5-10%

Ароматизаторы с ореховым профилем — снижают себестоимость печенья на 5-10%

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

Цену уточняйте

+7 (727) 279-21-02
Отдел продаж
  • +7 (727) 339-77-27
    Бухгалтерия
  • +7 (701) 031-85-77
    Онлайн продажи
Описание
Продажи мучных кондитерских изделий со вкусом орехов растут каждый год, как и цены на сырье. Производители вынуждены сокращать долю орехов в рецептуре до минимума, теряя вкус и аромат готового продукта. Но покупатели любят печенье с ореховыми профилями. Чтобы сохранить качество востребованной продукции и поддержать темп продаж, флейвористы группы СОЮЗСНАБ подобрали линейку ароматизаторов для сахарного, сдобного, слоеного печенья со вкусами миндаля, кокоса и грецкого ореха. Применение вкусоароматических добавок снижает себестоимость готового продукта на 5-10%. Линейка популярных ореховых ароматизаторов торговой марки DEL'AR®
НАИМЕНОВАНИЕ ПРОФИЛЬ СОСТАВ ХАРАКТЕРИСТИКИ ДОЗИРОВКА
Ароматизатор пищевой «Горький миндаль 11.02.145» Миндальный вкус с легкой горчинкой Вкусоароматические вещества — оригинальная композиция, носитель — триацетин (Е1518) Термостабилен — выдерживает выпечку при температуре до 250°С 1,5-2,0 кг/т
Ароматизатор «Кокос 11.02.179» Вкус и аромат спелого кокоса Оригинальная вкусоароматическая композиция, триацетин Ограниченно водорастворимый, термостабильный — выдерживает тепловую обработку при 250°С
Ароматизатор «Грецкий орех 11.01.388» Насыщенный вкус грецкого ореха Аромовкусовые вещества, носитель Е1518 Термостабилен к высоким температурам выпечки (до 250°С)
Преимущества применения ароматизаторов торговой марки DEL'AR®:
  • Стабильная органолептика при минимальной дозе орехового сырья — насыщенный вкус и аромат грецкого ореха, спелого кокоса и миндаля, который не меняется до конца срока годности готового продукта.
  • Конкурентная цена — благодаря собственному производству вкусоароматических веществ, нам удается выпускать качественные ароматизаторы дешевле рыночных аналогов.
  • Экономичные дозировки — до 2 кг на 1 тонну.
  • Снижение себестоимости печенья — 5-10%, в зависимости от рецептуры готового продукта.
Проверено на производстве

Ароматизатор «Кокос 11.02.179» торговой марки DEL’AR® отработали на крупном хлебопекарном предприятии, в рецептуре сдобного печенья. Производитель добавил в состав кокосовую стружку, «Кокос 11.02.179» DEL’AR® в дозировке 0,2 кг/т и получил новый вид готового печенья.

При внесении в стандартную рецептуру ароматизатора «Горький миндаль 11.02.145» DEL'AR® в сочетании с арахисовой мукой, клиент получил сдобное миндальное печенье с выраженным профилем.

Клиент остался доволен органолептическими качествами выработанной продукции и отдельно подчеркнул выгодную себестоимость печенья.

Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Ароматизаторы с ореховым профилем — снижают себестоимость печенья на 5-10%Ароматизаторы с ореховым профилем — снижают себестоимость печенья на 5-10%
В наличии
Цену уточняйте
+7 (727) 279-21-02
Отдел продаж
  • +7 (727) 339-77-27
    Бухгалтерия
  • +7 (701) 031-85-77
    Онлайн продажи